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スポーツを通じた地域の魅力創出事業

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くしろ地域は、アイスホッケーを始めとした冬季スポーツが盛んであり、国民体育大会など、全国規模の大会が開催されるほか、冷涼な気候を活かした夏季のスポーツ合宿などに全国各地から多くのスポーツ選手が訪れています。
 北海道は、安心・安全で美味しく栄養豊かな「食」があり、特にくしろ地域は農産物や水産物、畜産物、ジビエ(シカ肉)など、食材の宝庫であります。
 このたび、北海道釧路総合振興局(北海道庁出先機関)では、「スポーツを通じた地域の魅力創出事業」として、こうした食材を活用した『くしろアスリート食』を紹介し、更なるスポーツ合宿の誘致を推進していくことといたしました。
 このサイトは、その事業委託を受け作られたものです。

 

本事業で作成いたしました「くしろアスリート食レシピブック」を広く公開することで、くしろ地域の食材をより知っていただけること、また、その食材を使ったアスリート向けレシピを活用し、くしろ地域での更なるスポーツ合宿、大会の誘致につながればと考えています。

くしろアスリート食レシピブッ

くしろ食材リスト2019(エクセルデータ)

また、このレシピは、Cookpadのキッチンにも掲載しておりますので、そちらもご活用ください。
Cookpad EHSC食育事業部のキッチン

TEL 0154-35-9806

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